Дымогенератор для холодного копчения Дымка ДХК-1

Дымогенератор для холодного копчения Дымка ДХК-1, генератор дыма электрический с компрессором Sonic 9908 aquarium air pump и влагосмолоотделителем предназначен для постоянной подачи дыма в камеру (емкость) холодного копчения продуктов. Дымогенератор представляет собой специальное устройство, которое генерирует или создает коптильный дым для копчения различных продуктов питания. В дымогенераторе дым образуется за счет тления опилок и щепок преимущественно лиственных пород. Ими могут быть, например, дуб, ольха и т.д. При этом щепки не воспламеняются, а только тлеют. Питается дымогенератор от бытовой сети напряжением 220 В. Бак цилиндрической формы 8л., щепа тлеет равномерно, не залипает и тд. Бака хватает на 8 часов копчения. Крышка с удобными ручками фиксаторами и прокладкой из пищевой резины – надежно герметизирует и не дает дыму просачиваться в помещение. Электроподставка – равномерно держит заданную температуру и не дает щепе затухнуть.Компрессор – позволяет регулировать объем дыма, нагнетаемый в коптильную камеру. Четырехметровый змеевик – эффективно охлаждает дым, за счет чего и получается производить холодное копчение. Так же он помогает конденсировать вредные смолы. Влагосмолоотделитель – собирает вредные смолы, которые вы можете удалять при помощи сливного крана. Никакого горького вкуса, только высококачественный продукт. Стакан или емкость для сбора вредных смол и конденсата. Термометр – помогает следить за температурой дыма на выходе. номинальное напряжение 220в, объем загружаемых опилок 8л, максимальная потребляемая мощность 1.5квт, масса 10кг Изготовлен из нержавеющей стали Aisi 430, разрешенной для контакта с продуктами питания. Коптильный шкаф в комплекте не идет